Robiolone di capra fruttato con mirtillo e pistacchio intero

Il Robiolone Fruttato è un formaggio di capra dalla caratteristica forma quadrata.                        L’affinatura con bacche di mirtillo rosso in crosta e la granella di pistacchio esaltano i sentori di dolce e speziato.                                                                          La crosta è bianca e vellutata, la pasta ha una struttura morbida e fondente dal delicato gusto del latte di capra fresco.                                                  Nella stagionatura la pasta tende a cremificare e ad esaltare l‘aroma intenso caprino.                                   Un formaggio che crea una armonia perfetta tra il dolce della frutta e il profumo di bosco.

 Peso netto: 2 kg circa