Marco salumi e formaggi
Prosciutto al tartufo
Prosciutto al tartufo
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Ingredienti: Coscia suina (Origine UE), sale, tartufo estivo 1,2% (tuber æstivum vitt), aromi
Valori nutrizionali medi per 100g:
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Parametro |
Valori medi per 100 g di prodotto |
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Valore energetico (kJ) |
1068 |
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Valore energetico (kcal) |
256 |
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Grassi (g) |
16 |
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Acidi grassi saturi (g) |
6,4 |
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Carboidrati (g) |
0 |
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Zuccheri (g) |
0 |
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Proteine (g) |
28 |
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Sale (g) |
5 |
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Umidità (g) |
50 |
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AW |
0,93 |
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pH |
6 |
⚠️ Informazioni su Allergeni e Confezionamento:
• Prodotti sigillati all'origine dal produttore: Fanno fede ingredienti e allergeni riportati fedelmente nella scheda e sulla confezione originale intatta.
• Prodotti al taglio / sfusi porzionati da noi: Vengono affettati e messi sottovuoto nel nostro laboratorio. Nonostante il rispetto delle procedure igieniche HACCP, a causa della manipolazione promiscua al banco possono contenere tracce di tutti i 14 allergeni (Reg. UE 1169/2011) (glutine, latte, frutta a guscio, senape, uova, sedano, soia, sesamo, arachidi, solfiti, pesce, crostacei, molluschi, lupini).
In caso di allergie gravi o celiachia, si sconsiglia l'acquisto di prodotti porzionati al banco.
