Carbonara pack

• 500g pici artigianali                                                                                 

  Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. 
  Allergeni: Glutine. Può contenere tracce di uova e molluschi.       
  Paese di coltivazione del grano: Italia. 
  Paese di molitura: Italia

  TEMPO DI COTTURA: 19 Minuti

  VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO

  Energia 1446 kJ/346 kcal                                                                                                  Grassi totali 1,5g                                                                                                                  Di cui acidi grassi saturi 0,3g                                                                                    Carboidrati 72g 
  di cui zuccheri 3,5g 
  Proteine 12g
  Sale 0g

• 300g guanciale                                                                                     

  Ingredienti: Guanciale di suino Origine: ITALIA, sale, destrosio, saccarosio, aromi, spezie.
  Conservanti: E252, E250. Antiossidante: E301.  
  Non contiene OGM, allergeni (conforme alla direttiva 2003/89 CE), latte e derivati del latte, senza glutine

  VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g: 
  Valore energetico: 543 kcal / 2239 kJ 
  Grassi: 55g
  di cui Acidi grassi saturi: 19g
  Carboidrati: 0g
  di cui Zuccheri: 0g
  Proteine: 12g
  Sale: 3g

• 250g pecorino romano dop                                                                  

  Ingredienti: LATTE ovino termizzato, sale, caglio di agnello. 
  Conservante E235 e colorante E172. Conservante e colorante utilizzati solo per trattamento in superficie.

  Valori Nutrizionali Medi per 100g:
  Energia: 1702 kJ / 411 kcal 
  Grassi: 34g
  Di cui Acidi grassi saturi: 25g
  Carboidrati: 0,5g
  Di cui: Zuccheri: 0,5g
  Proteine: 25g
  Sale: 3,3g

  Allergeni: LATTE (incluso il lattosio) e derivati.                                                            Glutine: assente                                                                                                                  Paese di origine ingrediente primario: Italia                                                                  Paese di trasformazione: Italia

⚠️ Informazioni su Allergeni e Confezionamento:

• Prodotti sigillati all'origine dal produttore: Fanno fede ingredienti e allergeni riportati fedelmente nella scheda e sulla confezione originale intatta.

• Prodotti al taglio / sfusi porzionati da noi: Vengono affettati e messi sottovuoto nel nostro laboratorio. Nonostante il rispetto delle procedure igieniche HACCP, a causa della manipolazione promiscua al banco possono contenere tracce di tutti i 14 allergeni (Reg. UE 1169/2011) (glutine, latte, frutta a guscio, senape, uova, sedano, soia, sesamo, arachidi, solfiti, pesce, crostacei, molluschi, lupini).

In caso di allergie gravi o celiachia, si sconsiglia l'acquisto di prodotti porzionati al banco.