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Marco salumi e formaggi

Pecorino fortescuro di Siena: pecorino nobile di Monteriggioni

Pecorino fortescuro di Siena: pecorino nobile di Monteriggioni

Prezzo di listino €8,60 EUR
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Nei mesi da marzo a giugno, quando il latte è più aromatico e i pascoli più profumati, si prepara il Fortescuro Salcis. Un pecorino di carattere, come dice il nome stesso.
Il Fortescuro Salcis non è un formaggio qualunque. Non lo troverai dovunque. È un pecorino millesimato. Viene prodotto in poche forme, tutte numerate e stagiona almeno sei mesi.

Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, sale, caglio. Trattato in superficie con conservanti E202, E235 e colorante E153. Crosta non edibile 

Scadenza: 4 mesi in frigorifero 

Conservazione: tenere il pacchetto in frigorifero, senza carta, senza plastica, in un box ermetico per formaggi e consumare entro i 4 mesi dal confezionamento.

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