Pecorino erba cipollina

Il pecorino con erba cipollina è un formaggio di puro latte di pecora proveniente dai pascoli della campagna senese e delle crete.
Qui le campagne sono caratterizzate dalla scarsità di erba, ma ricchezza di essenze particolarmente aromatiche come la nepitella, mentuccia, timo e rughetta.  
Questi elementi conferiscono al latte qualità uniche. La lavorazione avviene poche ore dopo la mungitura con metodi ancora legati alla tradizione senese.  
Dopo una lenta ed accurata maturazione il pecorino è pronto per essere mangiato ed apprezzato per il suo gusto dolce e delicato.

Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, sale, erba cipollina (min. 0,5%), caglio. Trattato in superficie con conservanti E235, E202. Crosta non edibile.

Peso netto: 400g circa