Ortisei

Formaggio da taglio con pasta color giallo chiaro, occhiatura irregolare, dalla consistanza leggermente friabile. Sapore latteo, delicatamente aromatico. Formaggio naturalmente senza lattosio. CROSTA NON EDIBILE.

Ingredienti: LATTE pastorizzato dell'Alto Adige, fermenti ,sale,caglio,conservante : lisozima (UOVA). Trattato in crosta con conservante : natamicina e colorante : E150d.

Senza lattosio