Marco salumi e formaggi
Ortisei
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Formaggio da taglio con pasta color giallo chiaro, occhiatura irregolare, dalla consistanza leggermente friabile. Sapore latteo, delicatamente aromatico. Formaggio naturalmente senza lattosio. CROSTA NON EDIBILE.
Ingredienti: LATTE pastorizzato dell'Alto Adige, fermenti ,sale,caglio,conservante : lisozima (UOVA). Trattato in crosta con conservante : natamicina e colorante : E150d.
Senza lattosio
