Pecorino sottopaglia

La stagionatura nella paglia, del Pecorino Sottopaglia, conferisce un sapore del tutto particolare molto apprezzato se gustato da solo o accompagnato da salumi, miele e composte.
Tutti i nostri pecorini con le varie stagionature e affinature vengono prodotti con il latte dei pascoli delle crete senesi. I nostri valori sono quelli della tradizione casearia italiana con l’ausilio delle migliori tecnologie per il raggiungimento di un solo obiettivo: qualità senza compromessi.

ABBINAMENTI: frutta fresca o secca, miele e composte di frutta, birre scure, salumi dal sapore intenso

Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, sale, caglio. Trattato in superficie con conservanti E235, E202 e paglia. Crosta non edibile.

Scadenza: 5 mesi circa, conservare in frigorifero il pacchetto. 
Conservazione: una volta aperto, tenere in un box ermetico per formaggio, senza plastica, senza carta e consumare preferibilmente entro tre mesi.

Peso netto: 400g circa