Mini blu pera e clementina 300g

Il Mini Blu Pera e Clementina è un formaggio erborinato dolce e delicato, prodotto con latte di montagna.
Viene affinato in foglie di vite e sulla faccia piana vengono disposti cubetti di pera e una clementina intera. 
La dolcezza della frutta si fonde ed esalta gli aromi dell’erborinatura.
Una creazione per dare vita a gusti nuovi e modi di consumare il formaggio in modo diverso, un viaggio alla scoperta di nuovi abbinamenti stimolanti esteticamente e coinvolgenti.
La pasta è morbida, compatta e scioglievole, il sapore è dolce, piacevole e delicato.

ingredienti: Formaggio (LATTE pastorizzato, sale, fermenti lattici e di maturazione), Cubetti di pere canditi 5% (pere 49%, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico E330, aroma), Clementine intere candite 2% (clementine 49%, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico E330, conservante ANIDRIDE SOLFOROSA E220 (come residuo). Avvolto in foglie di vite.

peso netto: 300g circa

shelf life: 30 giorni circa

⚠️ Informazioni su Allergeni e Confezionamento:

• Prodotti sigillati all'origine dal produttore: Fanno fede ingredienti e allergeni riportati fedelmente nella scheda e sulla confezione originale intatta.

• Prodotti al taglio / sfusi porzionati da noi: Vengono affettati e messi sottovuoto nel nostro laboratorio. Nonostante il rispetto delle procedure igieniche HACCP, a causa della manipolazione promiscua al banco possono contenere tracce di tutti i 14 allergeni (Reg. UE 1169/2011) (glutine, latte, frutta a guscio, senape, uova, sedano, soia, sesamo, arachidi, solfiti, pesce, crostacei, molluschi, lupini).

In caso di allergie gravi o celiachia, si sconsiglia l'acquisto di prodotti porzionati al banco.