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Marco salumi e formaggi

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  • 1 kg parmigiano reggiano dop 36 mesi 

    Ingredienti: LATTE, sale, caglio (latte evidenziato - Reg. UE 1169/2011).

    Allergeni: LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE

    VALORI NUTRIZIONALI MEDI SU 100 g:
    Energia: 402 kcal 
    Energia: 1671 KJ 
    Grassi totali 30 g 
    di cui acidi grassi saturi 20 g 
    Carboidrati 0 g 
    di cui zuccheri 0 g 
    Proteine 32 g 
    Sale 1,6 g

  • 1 pecorino di Siena impagliato da 400g                                                                                          Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, sale, caglio. Trattato in superficie con conservanti E235, E202 e paglia. Crosta non edibile. Allergeni: latte e derivati. Rif. Allegato 2, Regolamento UE 1169/2011.  Origine del latte: Italia. Ogm: assenti Rif. Reg.1829/2003/CE e 1830/2003/CE.                                      Valori nutrizionali medi per 100g:                                                                                                                            Energia: Kcal:398 / Kj: 1650                                                                                                                                Grassi 33g                                                                                                                                                            di cui Acidi Grassi Saturi 19g                                                                                                                              Proteine 25g                                                                                                                                                      Carboidrati 0,3g                                                                                                                                                  Zuccheri 0,3g                                                                                                                                                        Sale 1,9g
  • 1 salame toscano di San Gimignano da 400g

    Ingredienti: Carne di Suino, Sale, Zuccheri: (Destrosio, Saccarosio), Spezie. Antiossidante: E301, Aglio, Conservanti: E252, E250. 
    Senza Glutine, Senza Latte e suoi derivati. Origine carne: UE 
    Ingredienti Allergeni contenuti nel prodotto: NESSUNO 
    IL BUDELLO UTILIZZATO PER LA CONFEZIONE DEL PRODOTTO NON E’ EDIBILE

    Valori nutrizionali medi per 100g: 
    Energia: 370 kcal/1538 kj
    Grassi: 28,2g  
    di cui saturi: 10,2g
    Carboidrati: 0,1g  
    di cui zuccheri 0g
    Proteine: 29,0g
    Sale: 4,45g

  • 1 salame con cinghiale della norcineria toscana 

    Ingredienti: Carne di suino origine: Italia, carne di cinghiale (min. 10%), sale, destrosio, saccarosio, aromi, spezie. Conservanti: E252, E250. Antiossidante: E301. Non contiene OGM, allergeni (conforme alla direttiva 2003/89 CE), latte e derivati del latte, senza glutine, budello non edibile

    Informazioni nutrizionali:                                                                                                                                K. Cal.: 308 
    KJ: 1.283 
    Grassi: 20,10g
    di cui acidi grassi saturi: 8,26g                                                                                                                            Carboidrati: 0,50g                                                                                                                                               
    di cui zuccheri: 0,50g                                                                                                                                        Proteine: 31,20g                                                                                                                                                    Sale: 5,89g

  • 1 ragù di chianina da 180g 

    Ingredienti: Polpa di Pomodoro, Carne Chianina Vitellone IGP Bianco dell'Appennino centrale 36%, cipolla, sedano carote, vino rosso (solfiti), olio extra vergine di oliva, pancetta stagionata 4% (Carne di Suino, sale,pepe,aglio), sale, Zucchero, Aglio*. 
    *Può contenere tracce di Arachidi.

    Il prodotto va conservato lontano da fonti di calore. Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero tra 0° e +4° C per 5 giorni.
    Ideale per: condimento pasta

    Valori medi per 100g di prodotto: 
    Energia 176 Kcal / 736,4 kJ
    Grassi totali 12g
    Grassi saturi 2,9g
    Carboidrati 2,9g
    Zuccheri 2,1g
    Proteine 14,2g
    Sale 835 mg

  • 1 salsiccia con cinghiale da 180g 

    ingredienti: Carne di suino Origine: ITALIA, carne di cinghiale (min.10%), sale, destrosio, saccarosio, aromi, spezie.
    Conservanti: E252, E250.
    Antiossidante: E301.  
    Non contiene OGM, allergeni (conforme alla direttiva 2003/89 CE), latte e derivati del latte, senza glutine, budello non edibile.

    Valori nutrizionali medi per 100g:  
    Energia: 308 kcal / 1283 kJ 
    Grassi: 20,10g
    Di cui acidi grassi saturi: 8,26g
    Proteine: 31,20g
    Carboidrati: 0,5g
    Di cui zuccheri: 0,5g
    Sale: 5,89g

  • Shopper Marco

⚠️ Informazioni su Allergeni e Confezionamento:

• Prodotti sigillati all'origine dal produttore: Fanno fede ingredienti e allergeni riportati fedelmente nella scheda e sulla confezione originale intatta.

• Prodotti al taglio / sfusi porzionati da noi: Vengono affettati e messi sottovuoto nel nostro laboratorio. Nonostante il rispetto delle procedure igieniche HACCP, a causa della manipolazione promiscua al banco possono contenere tracce di tutti i 14 allergeni (Reg. UE 1169/2011) (glutine, latte, frutta a guscio, senape, uova, sedano, soia, sesamo, arachidi, solfiti, pesce, crostacei, molluschi, lupini).

In caso di allergie gravi o celiachia, si sconsiglia l'acquisto di prodotti porzionati al banco.

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