Gorgonzola dolce d.o.p.
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Il Gorgonzola DOP è un formaggio a pasta molle, dalla consistenza cremosa, caratterizzato da un'erborinatura omogenea e delicata.
Formaggio dal sapore dolce e unico e consistenza cremosa.
Ottimo con pere e noci o servito con della polenta calda.
Consigliamo di gustarlo con vini rossi corposi e invecchiati e con vini dolci e liquorosi.
CONSIGLI DI CONSERVAZIONE: Conservare in frigorifero.
Crosta non edibile.