Fiorita al tartufo di Siena

Un pecorino a pasta molle fatto con il latte di pecora. 
Monna Lisa fiorita è chiamato così per la crosta commestibile.  
Sotto questa superficie setosa bianca, c’è un gusto dolce, delicato ed equilibrato con la consistenza morbida del formaggio al tartufo.

Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, tartufo (tuber aestivum vitt) min. 1%, sale, caglio, aroma, fermenti, pennicillum candidum.

 Peso netto: 400g circa