Culatta a fette

La Culatta stagionata, un salume ricavato dalle parti più pregiate del prosciutto crudo. Si ricava dalla coscia del suino adulto, allevato e nutrito con rigore; la carne viene lavorata secondo antiche metodologie tramandate con cura da generazioni: dal taglio, alla salatura, fino alla stagionatura che la rende un salume unico e prelibato.
La culatta stagionata, dal sapore delicato e dolce, dal colore rosso vivo, è un alimento altamente digeribile, genuino, adatto a tutte le diete.
Ancor oggi, nelle vecchie osterie della Bassa Parmense, è tradizione servire la culatta stagionata con riccioli di burro morbido, pane casareccio e un tipico Lambrusco.

Ingredienti: Coscia di suino, sale. Coscia di suino origine ITALIA

Scadenza: 30 giorni, tenere il pacchetto in frigorifero.
Conservazione: una volta aperta consumare entro 3-4 giorni.