Cacio di fogliano
Cacio di fogliano
Il cacio di fogliano è un particolare pecorino a latte crudo che viene prodotto solo con il latte proveniente dall’ovile di fogliano. La lavorazione a latte crudo mantiene le straordinarie proprietà organolettiche che solo un latte di altissima qualità può dare.
E' ottimo da solo, o accompagnato con filo di miele o una composta di frutta.
Ingredienti: latte di pecora, sale, caglio. crosta non edibile.
Allergeni: latte e derivati.
Scadenza: 4 mesi in frigorifero
Conservazione: tenere il pacchetto in frigorifero, senza carta, senza plastica, in un box ermetico per formaggi e consumare entro i 4 mesi dal confezionamento.