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Marco salumi e formaggi

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  • 1 pecorino al tartufo di Siena        

    Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, tartufo (tuber aestivum vitt) min. 1% sale, caglio,aroma. Trattato in superficie con conservanti E235,E202. Origine del latte: Italia  
    Allergeni: latte e derivati regolamento UE 1169/2011. 
    Ogm assenti Rif. Reg.1829/2003/CE e 1830/2003/CE

    Valori nutrizionali per 100g: 
    Energia: 397 kcal / 1645 kJ 
    Grassi 33g 
    di cui Acidi Grassi Saturi 22g 
    Proteine 23g 
    Carboidrati 1,8g 
    Zuccheri 1,8g 
    Sale 1,6g

  • 1 salamino da cinta senese dop                      Ingredienti: carne di suino cinta senese DOP, sale, zuccheri (destrosio, saccarosio), spezie, aromi Antiossidante: E300 acido ascorbico.

    Conservanti: E252 nitrato di potassio, E250 nitrito di sodio.                                                   Allergeni: Assenti. regolamento UE 1169/2011     OGM: assenti Rif. Reg.1829/2003/CE e 1830/2003/CE.                                                     Origine carne: Italia.                                       Valori nutrizionali medi per 100g:                     Energia: 444 kcal / 1840 kJ
    Grassi: 37g
    Di cui acidi grassi saturi: 13g
    Proteine: 27g
    Carboidrati: 0g
    Di cui zuccheri: 0g
    Sale: 4,5g

*vassoio non incluso

⚠️ Informazioni su Allergeni e Confezionamento:

Prodotti sigillati all'origine dal produttore: Fanno fede ingredienti e allergeni riportati fedelmente nella scheda e sulla confezione originale intatta.

Prodotti al taglio / sfusi porzionati da noi: Vengono affettati e messi sottovuoto nel nostro laboratorio. Nonostante il rispetto delle procedure igieniche HACCP, a causa della manipolazione promiscua al banco possono contenere tracce di tutti i 14 allergeni (Reg. UE 1169/2011) (glutine, latte, frutta a guscio, senape, uova, sedano, soia, sesamo, arachidi, solfiti, pesce, crostacei, molluschi, lupini).

In caso di allergie gravi o celiachia, si sconsiglia l'acquisto di prodotti porzionati al banco.

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