Handwerklich hergestellte Soprassata aus Montespertoli

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Saccharose, Knoblauch. Aromapflanzen-
Che. Zitrone. Gewürze, Antioxidationsmittel E300, Konservierungsstoffe E250 
Allergene: Keine. Das betreffende Produkt enthält keine Zutaten, die von Natur aus Gluten enthalten; in der Produktionsstätte werden keine Zutaten verarbeitet, die Gluten enthalten. 
Gentechnik: Keine. 
Herkunft des Fleisches: Italien.

Nährwerte: 
Energiegehalt: 405 kcal / 100 g: 1675 kJ / 100 g
Fett 35,80 g / 100 g  
davon gesättigte Fettsäuren 13,00 g / 100 g
Kohlenhydrate 2,70 g / 100 g  
davon Zucker 0,3 g / 100 g
Eiweiß 17,80 g / 100 g
Salz 2,108 g / 100 g
Natrium 0,8430 g / 100 g

⚠️ Informationen zu Allergenen und Verpackung:

• Vom Hersteller am Ursprungsort versiegelte Produkte: Die Zutaten und Allergene sind den Angaben auf dem Datenblatt und der unversehrten Originalverpackung zu entnehmen.

• Von uns geschnittene / portionierten lose Produkte: Diese werden in unserem Labor in Scheiben geschnitten und vakuumverpackt. Trotz der Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften können sie aufgrund der Vermischung an der Theke Spuren aller 14 Allergene (EU-Verordnung 1169/2011) enthalten (Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Eier, Sellerie, Soja, Sesam, Erdnüsse, Sulfite, Fisch, Krebstiere, Weichtiere, Lupinen).

Bei schweren Allergien oder Zöliakie wird vom Kauf von an der Theke portionierten Produkten abgeraten.