Salamino von Cinta Senese DOP

Zutaten: Schweinefleisch „Cinta Senese DOP“, Salz, Zucker (Dextrose, Saccharose), Gewürze, Aromen. Antioxidationsmittel: E300 Ascorbinsäure. 
Konservierungsstoffe: E252 Kaliumnitrat, E250 Natriumnitrit 
Allergene: Keine. EU-Verordnung 1169/2011. 
Gentechnik: Keine. Gemäß Verf. (EG) 1829/2003 und 1830/2003 
Herkunft des Fleisches: Italien.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: 
Energie: 444 kcal / 1840 kJ
Fett: 37 g
davon gesättigte Fettsäuren: 13 g
Eiweiß: 27 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Salz: 4,5 g

Nettogewicht: 200 g 

⚠️ Informationen zu Allergenen und Verpackung:

• Vom Hersteller versiegelt gelieferte Produkte: Als maßgebend gelten die Zutaten und Allergene, die auf der Produktkarte und der unversehrten Originalverpackung angegeben sind.

• Von uns geschnittene / portionierten lose Produkte: Diese werden in unserem Labor in Scheiben geschnitten und vakuumverpackt. Trotz der Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften können sie aufgrund der gemeinsamen Verarbeitung an der Theke Spuren aller 14 Allergene enthalten (EU-Verf. 1169/2011) (Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Ei, Sellerie, Soja, Sesam, Erdnüsse, Sulfite, Fisch, Krebstiere, Weichtiere, Lupinen).

Bei schweren Allergien oder Zöliakie wird vom Kauf von an der Theke portionierten Produkten abgeraten.