Salami mit Chianti-Wein D.O.C.G.

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Zucker (Dextrose, Saccharose), Chianti-Wein D.O.C.G. >0,5 %, Gewürze, Aromen Antioxidationsmittel: E 300 Ascorbinsäure. Säureregulator: E 262 Natriumacetat Konservierungsstoffe: E 252 Kaliumnitrat, E 250 Natriumnitrit. 
Allergene: Keine. EU-Verordnung 1169/2011   
Gentechnik: Keine. Gemäß Verordnung (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003   
Herkunft des Fleisches: Italien. 
Nicht essbare Darmhülle. 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:  
Energie: 411 kcal / 1706 kJ 
Fett: 31 g
davon gesättigte Fettsäuren: 11 g
Eiweiß: 32 g
Kohlenhydrate: 2 g
davon Zucker: 1 g
Salz: 4 g

⚠️ Informationen zu Allergenen und Verpackung:

• Vom Hersteller versiegelt gelieferte Produkte: Als maßgeblich gelten die Zutaten und Allergene, die auf der Produktkarte und der unversehrten Originalverpackung angegeben sind.

• Von uns geschnittene / portioniere lose Produkte: Diese werden in unserem Labor in Scheiben geschnitten und vakuumverpackt. Trotz der Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften können sie aufgrund der gemeinsamen Verarbeitung an der Theke Spuren aller 14 Allergene enthalten (EU-Verordnung 1169/2011) (Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Eier, Sellerie, Soja, Sesam, Erdnüsse, Sulfite, Fisch, Krebstiere, Weichtiere, Lupinen).

Bei schweren Allergien oder Zöliakie wird vom Kauf von an der Theke portionierten Produkten abgeraten.