Rohschinken vom lucanischen Schweinfrick aus dem Hause Rago

Zutaten: Lucanisches schwarzes Schwein, Salz, Aromen, Gewürze. Fleischherkunft: Italien.
Das Produkt enthält keine Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen (D. LGS114/2006, REG. CE1169/2011)

Nährwerttabelle:  
Werte bezogen auf 100 g Produkt
Energie: 358 kcal – 1491 kJ
Fett: 23 g                                                                                                                                    davon gesättigte Fettsäuren 9,03 g                                                                                                                  Kohlenhydrate: 0,43 g                                                                                                              Zucker 0,06 g                                                                                                                      Eiweiß 37,2 g                                                                                                                          Salz 4,55 g

⚠️ Informationen zu Allergenen und Verpackung:

• Vom Hersteller originalversiegelte Produkte: Maßgeblich sind die Zutaten- und Allergenangaben im Produktdatenblatt und auf der unversehrten Originalverpackung.

• Aufgeschnittene Produkte / lose Ware, von uns portioniert: Sie werden in unserer Werkstatt aufgeschnitten und vakuumverpackt. Trotz Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften können sie aufgrund der gemeinsamen Handhabung an der Theke Spuren aller 14 Allergene enthalten (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011) (Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Eier, Sellerie, Soja, Sesam, Erdnüsse, Sulfite, Fisch, Krebstiere, Weichtiere, Lupinen).

Bei schweren Allergien oder Zöliakie wird vom Kauf von an der Theke portionierten Produkten abgeraten.