Handwerklich hergestellte Porchetta aus Montespertoli

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Knoblauch, Kräuter. 
Allergene: Keine. Das betreffende Produkt enthält keine Zutaten, die von Natur aus Gluten enthalten; in der Produktionsstätte werden keine glutenhaltigen Zutaten verarbeitet.  
Konservierungsstoffe: keine.  
Gentechnik: keine
Herkunft des Fleisches: Italien 

Nährwerte:  
Energiegehalt: 319 kcal / 100 g; 1326 kJ / 100 g 
Fett 23,20 g / 100 g   
davon gesättigte Fettsäuren 7,90 g / 100 g 
Kohlenhydrate 2,90 g / 100 g   
davon Zucker 0,0 g / 100 g 
Eiweiß 24,60 g / 100 g 
Salz 2,60 g / 100 g 
Natrium 1,04 g / 100 g

⚠️ Informationen zu Allergenen und Verpackung:

• Vom Hersteller am Ursprungsort versiegelte Produkte: Die Angaben zu den Zutaten und Allergenen auf dem Datenblatt und der unversehrten Originalverpackung sind maßgeblich.

• Von uns geschnittene / portionierten lose Produkte: Diese werden in unserem Labor geschnitten und vakuumverpackt. Trotz der Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften können sie aufgrund der gemeinsamen Verarbeitung an der Theke Spuren aller 14 Allergene enthalten (EU-Verordnung 1169/2011) (Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Eier, Sellerie, Soja, Sesam, Erdnüsse, Sulfite, Fisch, Krebstiere, Weichtiere, Lupinen).

Bei schweren Allergien oder Zöliakie wird vom Kauf von an der Theke portionierten Produkten abgeraten.