Carbonara-Paket

• 500g handwerklich hergestellte Pici                                                                                 

  Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.
  Allergene: Gluten. Kann Spuren von Eiern und Weichtieren enthalten.       
  Anbauland des Weizens: Italien.
  Mühlenstandort: Italien

  KOCHZEIT: 19 Minuten

  DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 g PRODUKT

  Energie 1446 kJ/346 kcal                                                                                                   Gesamtfett 1,5g                                                                                                                   Davon gesättigte Fettsäuren 0,3g                                                                                   Kohlenhydrate 72g
  davon Zucker 3,5g
  Eiweiß 12g
  Salz 0g

• 300g Guanciale                                                                                     

  Zutaten: Schweinebacke (Guanciale) Herkunft: ITALIEN, Salz, Dextrose, Saccharose, Aromen, Gewürze.
  Konservierungsstoffe: E252, E250. Antioxidationsmittel: E301.
  Enthält keine GVO, Allergene (gemäß Richtlinie 2003/89/EG), Milch und Milcherzeugnisse, glutenfrei

  DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100g:
  Brennwert: 543 kcal / 2239 kJ
  Fett: 55g
  davon gesättigte Fettsäuren: 19g
  Kohlenhydrate: 0g
  davon Zucker: 0g
  Eiweiß: 12g
  Salz: 3g

• 250g Pecorino Romano g.U.                                                                  

  Zutaten: Thermisierte SchafMILCH, Salz, Lamm-Lab.
  Konservierungsstoff E235 und Farbstoff E172. Konservierungsstoff und Farbstoff werden nur für die Oberflächenbehandlung verwendet.

  Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
  Energie: 1702 kJ / 411 kcal
  Fett: 34g
  Davon gesättigte Fettsäuren: 25g
  Kohlenhydrate: 0,5g
  Davon: Zucker: 0,5g
  Eiweiß: 25g
  Salz: 3,3g

  Allergene: MILCH (einschließlich Laktose) und Erzeugnisse daraus.                                                             Gluten: nicht enthalten                                                                                                                   Herkunftsland der primären Zutat: Italien                                                                   Verarbeitungsland: Italien

⚠️ Informationen zu Allergenen und Verpackung:

• Vom Hersteller originalversiegelte Produkte: Es gelten die Zutaten und Allergene, die in der Spezifikation und auf der intakten Originalverpackung angegeben sind.

• Von uns aufgeschnittene / lose portionierte Produkte: Diese werden in unserem Labor aufgeschnitten und vakuumiert. Trotz Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften können sie aufgrund der gemeinsamen Handhabung an der Theke Spuren aller 14 Allergene (gemäß EU-Verordnung 1169/2011) enthalten (Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Eier, Sellerie, Soja, Sesam, Erdnüsse, Sulfite, Fisch, Krebstiere, Weichtiere, Lupinen).

Bei schweren Allergien oder Zöliakie wird vom Kauf der an der Theke portionierten Produkte abgeraten.