Pecorino mit Chilis aus Siena

Der Geschmack des Käses verschmilzt mit dem des Chilis und erzeugt ein überraschendes Aroma und einen überraschenden Geschmack.  
Er wird aus frischer pasteurisierter Schafsmilch nach traditionellen Methoden unter Zugabe ausgewählter Fermente hergestellt.
Besonders geeignet für die Zubereitung von Vorspeisen, zur Verfeinerung von Salaten, zum Füllen von Focaccia, auf Bruschetta oder einfach zum Genießen am Tisch mit einem guten Glas Rotwein.

Zutaten: Pasteurisierte Schafsmilch, grob zerstoßener Chili (mind. 0,5 %),  Salz, Lab. Oberflächlich behandelt mit Konservierungsstoffen: E235, E202.

Allergene: Milch und Milchprodukte

Herkunft der Milch: Italien 

Nettogewicht: ca. 400 g

⚠️ Informationen zu Allergenen und Verpackung:

• Vom Hersteller am Ursprungsort versiegelte Produkte: Die Zutaten und Allergene sind auf dem Datenblatt und auf der unversehrten Originalverpackung genau angegeben.

• Von uns geschnittene / von uns portioniertierte lose Produkte: Sie werden in unserem Labor in Scheiben geschnitten und vakuumverpackt. Trotz der Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften können sie aufgrund der gemeinsamen Verarbeitung an der Theke Spuren aller 14 Allergene enthalten (EU-Verordnung 1169/2011) (Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Eier, Sellerie, Soja, Sesam, Erdnüsse, Sulfite, Fisch, Krebstiere, Weichtiere, Lupinen).

Bei schweren Allergien oder Zöliakie wird vom Kauf von an der Theke portionierten Produkten abgeraten.