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Marco salumi e formaggi

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    • 1 Finocchiona g.g.A. aus San Gimignano, 400g                                               Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Zucker: Dextrose und Saccharose, Fenchelsamen und -blüten, geschroteter Pfeffer, gemahlener Pfeffer, Antioxidationsmittel: E301 Natriumascorbat, Knoblauch, Konservierungsstoffe: E252 Kaliumnitrat, E250 Natriumnitrit. Die Wursthülle ist nicht essbar.                                                                                                                           Herkunft des Fleisches: Italien                                                                                   Allergene Zutaten: KEINE.                                                                                 Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:                                                                                   Energie: 350 kcal / 1454 kJ  Fett: 27,8g                                                                         davon gesättigte Fettsäuren: 11g                                                                                                       Kohlenhydrate: 0,7g                                                                                                                   davon Zucker: 0g                                                                                                   Eiweiß: 24,3g                                                                                                               Salz: 3,77g
    • 1 Salami toscano aus San Gimignano, 400g    
      Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Zucker: (Dextrose, Saccharose), Gewürze. Antioxidationsmittel: E301, Knoblauch, Konservierungsstoffe: E252, E250.  
      Glutenfrei, frei von Milch und Milcherzeugnissen.                                                               Herkunft des Fleisches: EU  
      Allergene Zutaten im Produkt: KEINE  
      DIE FÜR DIE VERPACKUNG DES PRODUKTS VERWENDETE WURSTHÜLLE IST NICHT ESSBAR 
      Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:  Energie: 370 kcal/1538 kj
      Fett: 28,2g  
      davon gesättigte Fettsäuren: 10,2g
      Kohlenhydrate: 0,1g    
      davon Zucker: 0g
      Eiweiß: 29,0g
      Salz: 4,45g
    • 400g toskanischer Capocollo                                                                                 Zutaten: Schweinefleisch Herkunft: EU, Salz, Dextrose, Saccharose, Aromen, Gewürze. Konservierungsstoffe: E252, E250. Antioxidationsmittel: E301.                                                           Frei von GVO, Allergenen (gemäß Richtlinie 2003/89/EG), Milch und Milcherzeugnissen, glutenfrei, Wursthülle nicht essbar.                                                   Nährwertangaben:  Energie: 259 kcal / 2083 kJ Fett: 18,80g davon gesättigte Fettsäuren: 5,70g Kohlenhydrate: 0,10g davon Zucker: 0,10g Eiweiß: 22,40g Salz: 4,40g

    • 1 Pecorino mit Trüffel, 400g  
      Zutaten: Pasteurisierte Schafsmilch, Trüffel (Tuber aestivum vitt) mind. 1%, Salz, Lab, Aroma. Oberflächenbehandlung mit Konservierungsstoffen E235, E202. Herkunft der Milch: Italien   
      Allergene: Milch und Milcherzeugnisse gemäß EU-Verordnung 1169/2011.  
      GVO-frei gemäß Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003  
      Nährwerte pro 100g:   
      Energie: 397 kcal / 1645 kJ  
      Fett: 33g  
      davon gesättigte Fettsäuren: 22g  
      Eiweiß: 23g  
      Kohlenhydrate: 1,8g  
      Zucker: 1,8g  
      Salz: 1,6g

  • 1 wiederverwendbare Baumwoll-Einkaufstasche Marco  

⚠️ Informationen zu Allergenen und Verpackung:

• Vom Hersteller versiegelte Produkte: Es gelten die Zutaten und Allergene, die in der Spezifikation und auf der unversehrten Originalverpackung angegeben sind.

• Aufgeschnittene / lose portionierte Produkte: Diese werden in unserer Werkstatt aufgeschnitten und vakuumverpackt. Trotz Einhaltung der HACCP-Hygieneverfahren können aufgrund der gemeinsamen Handhabung an der Theke Spuren aller 14 Hauptallergene (EU-Verordnung 1169/2011) enthalten sein (Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Eier, Sellerie, Soja, Sesam, Erdnüsse, Sulfite, Fisch, Krebstiere, Weichtiere, Lupinen).

Bei schweren Allergien oder Zöliakie raten wir vom Kauf an der Theke portionierter Produkte ab.

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