Sienesische Trüffelblüte

Ein Weichkäse aus Schafsmilch. 
Monna Lisa fiorita wird wegen seiner essbaren Rinde so genannt.  
Unter dieser weißen, seidigen Oberfläche verbirgt sich ein süßer, zarter und ausgewogener Geschmack mit der weichen Konsistenz des Trüffelkäses.

Zutaten: pasteurisierte Schafsmilch, Trüffel (Tuber aestivum vitt) mind. 1%, Salz, Lab, Aroma, Fermente, Penicillium candidum.

 Nettogewicht: ca. 280g 

⚠️ Informationen zu Allergenen und Verpackung:

• Vom Hersteller versiegelte Produkte: Die Zutaten und Allergene sind auf dem Datenblatt und der unversehrten Originalverpackung genau angegeben.

• Von uns geschnittene / portioniere lose Produkte: Sie werden in unserem Labor geschnitten und vakuumverpackt. Trotz der Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften können sie aufgrund der Vermischung an der Theke Spuren aller 14 Allergene enthalten (EU-Verordnung 1169/2011) (Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Eier, Sellerie, Soja, Sesam, Erdnüsse, Sulfite, Fisch, Krebstiere, Weichtiere, Lupinen).

Bei schweren Allergien oder Zöliakie wird vom Kauf von an der Theke portionierten Produkten abgeraten.