Fenchelsalami g.g.A.

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Zucker (Dextrose, Saccharose), Pfeffer gebrochen und gemahlen, Fenchelsamen, Knoblauch  
Antioxidationsmittel: E300 Ascorbinsäure. 
Konservierungsstoffe: E252 Kaliumnitrat, E250 Natriumnitrit. 
Herkunft des Fleisches: Italien. Darm nicht essbar. 
Allergene: Keine. EU-Verordnung 1169/2011 
Gentechnik: keine. Gemäß Verf. (EG) 1829/2003 und 1830/2003

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: 
Energie: 344 kcal / 1426 kJ
Fett: 31 g
davon gesättigte Fettsäuren: 13 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 24 g
Salz: 4 g

⚠️ Informationen zu Allergenen und Verpackung:

• Vom Hersteller am Ursprungsort versiegelte Produkte: Die Zutaten und Allergene sind den Angaben auf der unversehrten Originalverpackung und dem Produktdatenblatt zu entnehmen.

• Von uns geschnittene / lose portioniere Produkte: Diese werden in unserem Labor in Scheiben geschnitten und vakuumverpackt. Trotz der Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften können sie aufgrund der gemeinsamen Verarbeitung an der Theke Spuren aller 14 Allergene enthalten (EU-Verf. 1169/2011) (Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Ei, Sellerie, Soja, Sesam, Erdnüsse, Sulfite, Fisch, Krebstiere, Weichtiere, Lupinen).

Bei schweren Allergien oder Zöliakie wird vom Kauf von an der Theke portionierten Produkten abgeraten.