Cremoso di bufala Mignon 150g

Hergestellt aus Büffelmilch, ist dieser Käse kürzlich in die italienische Tradition der Käseherstellung aufgenommen worden. 
Er hat einen weichen und cremigen Kern, und sein Geschmack bringt alle Aromen der Büffelmilch zum Ausdruck. 
In diesem kleinen Format vereint er alle Merkmale der großen italienischen Handwerkskunst. 

Zutaten: BÜFFELMILCH, Salz, Lab, Penicillium.

Allergene: Kann Getreide mit Gluten, Schalenfrüchte (Haselnüsse, Pistazien), Senf und Produkte aus Senf, Schwefeldioxid und Sulfite enthalten. 
Herkunft Herkunft der Milch: ITALIEN 

Reifung Mindestens 10 Tage

⚠️ Informationen zu Allergenen und Verpackung:

• Vom Hersteller am Ursprungsort versiegelte Produkte: Die Zutaten und Allergene sind auf der Produktkarte und der unversehrten Originalverpackung korrekt angegeben.

• Von uns geschnittene / portionierten lose Produkte: Sie werden in unserem Labor geschnitten und vakuumverpackt. Trotz der Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften können sie aufgrund der gemeinsamen Verarbeitung an der Theke Spuren aller 14 Allergene enthalten (EU-Verordnung 1169/2011) (Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Eier, Sellerie, Soja, Sesam, Erdnüsse, Sulfite, Fisch, Krebstiere, Weichtiere, Lupinen).

Bei schweren Allergien oder Zöliakie wird vom Kauf von an der Theke portionierten Produkten abgeraten.