Zwiebel-Honig-Kompott 200g

Mit mindestens 70 % Zwiebeln zubereitet, ist es eine cremige Konfitüre, in der noch kleine Stücke der frischen Zwiebeln zu erkennen sind, die dem Gaumen köstliche Nachgeschmäcker „erzählen“, in einer perfekten Balance zwischen dem Geschmack der Zwiebeln, der Süße des Blütenmiels und der dezenten Säure des Zitronensafts. Kombinationen: mit Hart- und lang gereiftem Käse wie Parmigiano Reggiano und Grana Padano; als Beilage zu einem Teller mit gekochtem Rindfleisch; zur Verfeinerung einer Kürbiscremesuppe, mit Schweinefleisch; für eine warme Croûte mit Foie-Gras-Pastete, Pecorino-Spänen und Thymianblättern.

Zutaten: Zwiebeln (EU-Herkunft) 60 %, Blütenhonig (EU-Herkunft) 30 %, Zucker, Zitronensaft, Verdickungsmittel: Pektin (E440), Säureregulator: Zitronensäure (E330). Kann Spuren von Sulfiten  enthalten. Hergestellt in Italien 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 685 kJ / 161 kcal 
Fett: <0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g
Kohlenhydrate: 39 g
davon Zucker: 39 g
Eiweiß: 0,6 g
Salz: <0,01 g