Kardinal von Capra

Intensiver Geschmack, Duft nach Reifekeller. 
Der Teig ist kompakt, schmilzt im Mund, intensives Aroma nach Ziegenkäse, Nüssen und Heu.

Rohmilch von Ziegen

⚠️ Informationen zu Allergenen und Verpackung:

• Vom Hersteller versiegelte Produkte: Maßgeblich sind die Zutaten und Allergene, die auf der Produktkarte und der unversehrten Originalverpackung angegeben sind.

• Von uns geschnittene / portionierten lose Produkte: Sie werden in unserem Labor geschnitten und vakuumverpackt. Trotz der Einhaltung der HACCP-Hygieneverfahren können sie aufgrund der Vermischung an der Theke Spuren aller 14 Allergene enthalten (EU-Verordnung 1169/2011) (Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Eier, Sellerie, Soja, Sesam, Erdnüsse, Sulfite, Fisch, Krebstiere, Weichtiere, Lupinen).

Bei schweren Allergien oder Zöliakie wird vom Kauf von an der Theke portionierten Produkten abgeraten.