Toskanischer Coppa

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Zucker (Dextrose, Saccharose), Gewürze, natürliche Aromen. 
Antioxidationsmittel: E300 Ascorbinsäure. 
Konservierungsstoffe: E252 Kaliumnitrat, E250 Natriumnitrit. 
Allergene: Keine. EU-Verordnung 1169/2011 
Gentechnik: Keine. Vgl. Verordnungen (EG) 1829/2003 und (EG) 1830/2003 
Herkunft des Fleisches: Italien

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g des Produkts: 
Energie 357 kcal / 1485 kJ 
Fett 25 g
davon gesättigte Fettsäuren 11 g
Eiweiß 32 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Salz 4,5 g

⚠️ Informationen zu Allergenen und Verpackung:

• Vom Hersteller am Ursprungsort versiegelte Produkte: Die Angaben zu Zutaten und Allergenen auf der Produktdatenkarte und der unversehrten Originalverpackung sind maßgeblich.

• Von uns geschnittene / portioniere lose Produkte: Diese werden in unserem Labor in Scheiben geschnitten und vakuumverpackt. Trotz der Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften können sie aufgrund der gemeinsamen Verarbeitung an der Theke Spuren aller 14 Allergene enthalten (EU-Verordnung 1169/2011) (Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Ei, Sellerie, Soja, Sesam, Erdnüsse, Sulfite, Fisch, Krebstiere, Weichtiere, Lupinen).

Bei schweren Allergien oder Zöliakie wird vom Kauf von an der Theke portionierten Produkten abgeraten.