Caciocavallo

Halbfester Feta-Käse, hergestellt aus Kuhmilch mit natürlicher Säuerung und Ziegenmilch-Lab in Pastenform. 
Mit seinem vollmundigen, unverwechselbaren Geschmack und seiner kompakten Konsistenz, die von kleinen Rissen und Augen durchsetzt ist, eignet er sich ideal zum Belegen von Pizza und Focaccia sowie für erste Gänge, Salate oder die Zubereitung köstlicher Vorspeisen.
Zutaten: Kuhmilch, Salz, Lab.
Herkunft der Milch: Italien.

NÄHRWERTSANGABEN PRO 100 g: 
Energie:  (kJ - kcal) 1544 - 372
Fett: 30 g, davon gesättigte Fettsäuren: 22 g
Kohlenhydrate: 0,9 g, davon Zucker: 0,9 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 2,3 g

⚠️ Informationen zu Allergenen und Verpackung:

• Vom Hersteller versiegelte Produkte: Die Angaben zu Zutaten und Allergenen auf dem Etikett und der unversehrten Originalverpackung sind maßgeblich.

• Von uns geschnittene / portionierten lose Produkte: Diese werden in unserem Labor geschnitten und vakuumverpackt. Trotz der Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften können sie aufgrund der gemeinsamen Handhabung an der Theke Spuren aller 14 Allergene enthalten (EU-Verordnung 1169/2011) (Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Eier, Sellerie, Soja, Sesam, Erdnüsse, Sulfite, Fisch, Krebstiere, Weichtiere, Lupinen).

Bei schweren Allergien oder Zöliakie wird vom Kauf von an der Theke portionierten Produkten abgeraten.