Bresaola

Zutaten: Rindfleisch, Salz, Dextrose, natürliche Aromen, Konservierungsstoffe E250 – E252. 
Herkunftsland: Italien

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:  
Energie: 166 kcal / 701 kJ 
Fett: 4g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,1g
Eiweiß: 32g
Kohlenhydrate: 0,5g
davon Zucker: 0g
Salz: 4g

ALLERGEN-TABELLE

- glutenhaltiges Getreide abwesend nein 
- Krebstiere und Produkte daraus abwesend nein 
- Eier und Produkte daraus abwesend nein 
- Fisch und Produkte daraus abwesend nein 
- Erdnüsse und Produkte daraus abwesend nein 
- Soja und Sojaproteine abwesend nein            
- Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) abwesend nein 
- Schalenfrüchte abwesend nein   
- Sellerie und Produkte daraus abwesend nein 
- Senf und Produkte daraus abwesend nein 
- Sesam und Produkte daraus abwesend nein 
- Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen über 10 mg/kg als SO ausgedrückt2 abwesend nein 
- Lupinen und Produkte daraus abwesend nein 
- Weichtiere und Produkte daraus abwesend 

⚠️ Informationen zu Allergenen und Verpackung:

• Vom Hersteller am Ursprungsort versiegelte Produkte: Die Zutaten und Allergene sind den Angaben auf dem Datenblatt und der unversehrten Originalverpackung zu entnehmen.

• Von uns geschnittene / von uns portionierten lose Produkte: Sie werden in unserem Labor geschnitten und vakuumverpackt. Trotz der Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften können sie aufgrund der Vermischung an der Theke Spuren aller 14 Allergene (EU-Verordnung 1169/2011) enthalten (Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Eier, Sellerie, Soja, Sesam, Erdnüsse, Sulfite, Fisch, Krebstiere, Weichtiere, Lupinen).

Bei schweren Allergien oder Zöliakie wird vom Kauf von an der Theke portionierten Produkten abgeraten.