Asiago g.g.A. mit schwarzer Rinde

Die Rinde ist dünn und elastisch, der Teig innen ist weich, buttrig und weiß oder leicht strohfarben mit unregelmäßigen Augen. Der Geschmack ist süß und mild.

Verwendung: Hervorragend als Tafelkäse, eignet sich auch gut für viele Rezepte. 

Haltbarkeit: 30 Tage im verschlossenen Beutel im Kühlschrank.

Aufbewahrung: 30 Tage im Kühlschrank ohne Plastik, ohne Papier, in einer luftdichten Käsebox.

Zutaten: Kuhmilch, Salz, ausgewählte Milchsäurebakterienkulturen, Lab - oberflächlich behandelt mit E172

Pasteurisierte Milch