Tronco de cabra

Es un queso de leche de cabra enmohecido cada vez más apreciado por su sabor intenso, afrutado y persistente.                                                                     La pasta es blanda y desmenuzable, la corteza es comestible y tiene aroma a sotobosque.                                                    El rulo, al cortarlo, mantiene las rodajas una forma circular perfecta, ideales para una tabla de quesos y para servir. Es un ingrediente ideal en la cocina para recetas frías y calientes. 
Excelente simplemente acompañado de pan

Peso neto: aprox. 150 g

⚠️ Información sobre alérgenos y envasado:

• Productos sellados en origen por el productor: Prevalecen los ingredientes y alérgenos indicados fielmente en la ficha y en el envase original intacto.

• Productos cortados / a granel porcionados por nosotros: Se cortan en lonchas y se envasan al vacío en nuestro obrador. A pesar de respetar los procedimientos higiénicos HACCP, debido a la manipulación compartida en el mostrador, pueden contener trazas de los 14 alérgenos (Reg. UE 1169/2011) (gluten, leche, frutos de cáscara, mostaza, huevos, apio, soja, sésamo, cacahuetes, sulfitos, pescado, crustáceos, moluscos, altramuces).

En caso de alergias graves o celiaquía, se desaconseja comprar productos porcionados en el mostrador.