Salami toscano de San Gimignano

El Salame Toscano Viani se elabora exclusivamente con carne de cerdo.                                     Se caracteriza por la típica molienda toscana, que se distingue por el tocino cortado en dados.                                                                                                                          Se aprecian los aromas del ajo y la pimienta en grano. 

Ingredientes: Carne de cerdo, sal, azúcares: (dextrosa, sacarosa), especias. Antioxidante: E301, ajo, conservantes: E252, E250. 
Sin gluten, sin leche ni derivados.           Origen de la carne: UE 
Ingredientes alergénicos contenidos en el producto: NINGUNO 
LA TRIPA UTILIZADA PARA ENVASAR EL PRODUCTO NO ES COMESTIBLE

Valores nutricionales medios por 100 g: 
Energía: 370 kcal/1538 kJ
Grasas: 28,2 g  
de las cuales saturadas: 10,2 g
Hidratos de carbono: 0,1 g  
de los cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 29,0 g
Sal: 4,45 g

peso neto: 400 g aproximadamente

⚠️ Información sobre alérgenos y envasado:

• Productos sellados en origen por el fabricante: La información que prevalece es la de los ingredientes y alérgenos indicados fielmente en la ficha y en el envase original intacto.

• Productos cortados / a granel porcionados por nosotros: Se cortan en lonchas y se envasan al vacío en nuestro obrador. Aunque se respetan los procedimientos higiénicos HACCP, debido a la manipulación compartida en el mostrador, pueden contener trazas de los 14 alérgenos (Reg. UE 1169/2011) (gluten, leche, frutos de cáscara, mostaza, huevos, apio, soja, sésamo, cacahuetes, sulfitos, pescado, crustáceos, moluscos, altramuces).

En caso de alergias graves o celiaquía, se desaconseja comprar productos porcionados en el mostrador.