Salchichón al vino Chianti D.O.C.G.

Ingredientes: Carne de cerdo, sal, azúcares (dextrosa, sacarosa), vino Chianti D.O.C.G. >0.5%, especias, aromas Antioxidante: E300 ácido ascórbico. Corrector de acidez: E262 acetato de sodio Conservantes: E252 nitrato de potasio, E250 nitrito de sodio. 
Alérgenos: Ausentes. Reglamento UE 1169/2011   
OGM: ausentes Ref. Reg. 1829/2003/CE y 1830/2003/CE   
Origen de la carne: Italia. 
Tripa no comestible. 

Valores nutricionales medios por 100g:  
Energía: 411 kcal / 1706 kJ 
Grasas: 31g
De las cuales ácidos grasos saturados: 11g
Proteínas: 32g
Hidratos de carbono: 2g
De los cuales azúcares: 1g
Sal: 4g

⚠️ Información sobre Alérgenos y Envasado:

• Productos sellados en origen por el fabricante: Son válidos los ingredientes y alérgenos indicados fielmente en la ficha y en el envase original intacto.

• Productos al corte / a granel porcionados por nosotros: Se lonchean y se envasan al vacío en nuestro obrador. A pesar de seguir los procedimientos higiénicos HACCP, debido a la manipulación promiscua en el mostrador pueden contener trazas de los 14 alérgenos (Reg. UE 1169/2011) (gluten, leche, frutos de cáscara, mostaza, huevos, apio, soja, sésamo, cacahuetes, sulfitos, pescado, crustáceos, moluscos, altramuces).

En caso de alergias graves o celiaquía, se desaconseja la compra de productos porcionados en el mostrador.