Piave DOP curado selección oro

Es un queso duro de pasta cocida y compacta, de textura friable y soluble.                El Piave DOP Vecchio Selezione Oro revela una notable complejidad de sensaciones olfativas; además de aromas vegetales, esta maduración se enriquece con notas tostadas y afrutadas que van desde los frutos secos hasta la fruta exótica madura.                                    En boca, los aromas percibidos, de gran intensidad, confirman las sensaciones olfativas de verdura y frutos secos.                                                                                           El sabor se caracteriza por un excelente equilibrio entre dulzor y sapidez, con una persistencia gustativa realmente prolongada.

Ingredientes: leche, sal, cuajo

Maduración: más de 12 meses  
SIN LACTOSA 

Declaración nutricional. Valores medios por 100 g: Valor energético: 467 kcal / 1938 kJ
Grasas: 38 g 
de las cuales, ácidos grasos saturados: 26 g
Hidratos de carbono: 0 g
de los cuales, azúcares: 0 g
Proteínas: 30 g
Sal: 2 g

⚠️ Información sobre alérgenos y envasado:

• Productos sellados en origen por el productor: La información válida es la de los ingredientes y alérgenos que figuran fielmente en la ficha y en el envase original intacto.

• Productos cortados / a granel porcionados por nosotros: Se cortan en lonchas y se envasan al vacío en nuestro obrador. A pesar de respetar los procedimientos de higiene HACCP, debido a la manipulación compartida en el mostrador, pueden contener trazas de los 14 alérgenos (Reglamento UE 1169/2011) (gluten, leche, frutos de cáscara, mostaza, huevos, apio, soja, sésamo, cacahuetes, sulfitos, pescado, crustáceos, moluscos, altramuces).

En caso de alergias graves o celiaquía, se desaconseja comprar productos porcionados en el mostrador.