Pecorino scodellato de Siena

Es un queso tradicional elaborado con leche 100 % de oveja.  
Producido en la Toscana, este pecorino se distingue por su textura suave y cremosa y su sabor delicado, que lo convierten en un ingrediente versátil para cualquier comida o tabla de quesos.
El Pecorino Scodellato se elabora siguiendo métodos tradicionales, en los que el queso se moldea en cuencos redondos que le confieren su característica forma y nombre.  
Su textura semiblanda y su sabor delicado lo convierten en una excelente opción para quienes aprecian una experiencia quesera más refinada.  
Servido fresco como parte de un entrante o fundido sobre pasta y risotto, este pecorino seguramente sorprenderá.

⚠️ Información sobre alérgenos y envasado:

• Productos sellados en origen por el fabricante: Los ingredientes y alérgenos que hacen fe son los indicados fielmente en la ficha y en el envase original intacto.

• Productos cortados / a granel porcionados por nosotros: Se rebanan y se envasan al vacío en nuestro laboratorio. A pesar del cumplimiento de los procedimientos higiénicos HACCP, debido a la manipulación mixta en el mostrador pueden contener trazas de los 14 alérgenos (Reg. UE 1169/2011) (gluten, leche, frutos de cáscara, mostaza, huevos, apio, soja, sésamo, cacahuetes, sulfitos, pescado, crustáceos, moluscos, lupinos).

En caso de alergias graves o celiaquía, se desaconseja la compra de productos porcionados en el mostrador.