Marco salumi e formaggi
Pecorino con peras
Pecorino con peras
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La antigua maestría del quesero y el intenso aroma de las peras se funden en este producto, con una receta que encierra los sabores de la tradición campesina, dándole un aroma fresco y afrutado pero no dulce.
El pecorino de Roccastrada con peras tiene una pasta de color amarillo pajizo claro con una estructura granulosa y se presenta en una forma cilíndrica tras una maduración de 60 días.
Queso para degustar puro para comprender su refinado sabor.
Ingredientes: leche de oveja pasteurizada, zumo de pera liofilizado aromatizado (2,4%) (zumo de pera liofilizado (1,2%) aromas naturales), sal, cuajo, fermentos. Tratado en superficie con aceite de colza. Corteza no comestible. Origen de la leche: Italia
Caducidad: 4 meses en refrigeración
Conservación: mantener el paquete en refrigeración, sin papel, sin plástico, en un recipiente hermético para quesos y consumir en un plazo de 4 meses desde su envasado.
