Pecorino al peperoncino de Siena

El sabor del queso se fusiona con el del chile, creando un aroma y un gusto sorprendentes.
Se obtiene con leche fresca de oveja pasteurizada elaborada con métodos tradicionales con la adición de fermentos seleccionados.
Especial para la preparación de aperitivos, para enriquecer ensaladas, para rellenar focaccias, sobre bruschettas o simplemente disfrutado en la mesa con una buena copa de vino tinto.

Ingredientes: Leche de oveja pasteurizada, chile triturado (mín. 0.5%), sal, cuajo. Tratado en la superficie con conservantes: E235, E202. Corteza no comestible. Alérgenos: leche y derivados Ref. Anexo 2, Reglamento UE 1169/2011. Origen de la leche: Italia. OGM: ausentes Ref. Reg. 1829/2003/CE y 1830/2003/CE. Valores nutricionales medios por 100g: Kcal: 397 / Kj: 1645 Grasas 33g de las cuales Ácidos Grasos Saturados 22g Proteínas 23g Carbohidratos 1,8g Azúcares 1,8g Sal 1,6g

Peso neto: 400g aproximadamente

⚠️ Información sobre alérgenos y envasado:

• Productos sellados en origen por el fabricante: Son válidos los ingredientes y alérgenos indicados fielmente en la ficha y en el envase original intacto.

• Productos al corte / a granel porcionados por nosotros: Son cortados y envasados al vacío en nuestro obrador. A pesar de seguir los procedimientos higiénicos HACCP, debido a la manipulación promiscua en el mostrador pueden contener trazas de los 14 alérgenos (Reg. UE 1169/2011) (gluten, leche, frutos de cáscara, mostaza, huevos, apio, soja, sésamo, cacahuetes, sulfitos, pescado, crustáceos, moluscos, altramuces).

En caso de alergias graves o celiaquía, se desaconseja la compra de productos porcionados en el mostrador.