Maasdam

Entre los quesos con agujeros, el Maasdammer es uno de los más apreciados, porque tiene un gusto uniforme y delicado, que combina perfectamente con muchos otros ingredientes y, sobre todo, gusta también a los más pequeños. Es un queso de pasta dura, bastante similar en consistencia y gusto a los suizos. Su ojo tan vistoso y su aroma ligeramente afrutado se producen de forma totalmente natural. Al tratarse de un queso de consistencia suave, su sabor se realza más en fondues, tostadas e incluso como añadido a hamburguesas de chianina.       Tiene un gusto dulce y una consistencia elástica, lo que lo hace perfecto tanto como parte de una tabla de quesos más elaborada como en recetas al horno.

Ingredientes: leche de vaca pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cuajo microbiano. Agente de recubrimiento: plástico con colorante E160b y conservante E235.

Alérgenos: leche y derivados

⚠️ Información sobre Alérgenos y Envasado:

• Productos sellados en origen por el fabricante: Son válidos los ingredientes y alérgenos indicados fielmente en la ficha y en el envase original intacto.

• Productos al corte / a granel porcionados por nosotros: Son cortados y envasados al vacío en nuestro laboratorio. A pesar del cumplimiento de los procedimientos higiénicos HACCP, debido a la manipulación promiscua en el mostrador pueden contener trazas de los 14 alérgenos (Reg. UE 1169/2011) (gluten, leche, frutos de cáscara, mostaza, huevos, apio, soja, sésamo, cacahuetes, sulfitos, pescado, crustáceos, moluscos, altramuces).

En caso de alergias graves o celiaquía, se desaconseja la compra de productos porcionados en el mostrador.