Mortadela Santo IGP en lata

La Santo es nuestra mortadela histórica. Producida respetando el pliego de condiciones del Consorcio Mortadella Bologna IGP, utilizando paletas para las partes magras y papadas para los dados de grasa.
Delicada, aromática y muy digerible gracias a la lenta cocción en estufa y al ligero condimento de ajo fresco. Un equilibrio de aromas sabio y sugerente y un sabor único, para un producto que se reconoce con los ojos cerrados.
Atada a mano en la versión en vejiga de buey: la tripa natural más antigua, utilizada desde la Edad Media para embutir las mortadelas.
Una envoltura que le confiere un aroma y un sabor únicos durante la cocción, conservando intacta su fragancia.
Disponible también con pistacho.
Estuche con desarrollo vertical, con la icónica imagen de la Santo.
Marca histórica 140 años en la tapa y en los lados de la lata.
Acabado satinado mate para un efecto aún más refinado.

Ingredientes: Carne de cerdo, tripa de cerdo, sal, azúcar, pistacho (0,3%), especias, aromas naturales, antioxidante (ascorbato de sodio), conservante (nitrito de sodio). Origen de la carne: Italia.

Valores nutricionales medios por 100g: Kcal: 267
KJ: 1106
Grasas: 23g
de las cuales ácidos grasos saturados: 9,2g Hidratos de carbono: 0,5g de los cuales azúcares: 0,5g Proteínas: 14,5g Sal: 2,3g