Idea de regalo: carne de caza

• 1 salami con jabalí 300g                                                                                                                Ingredientes: carne de cerdo Origen: Italia, carne de jabalí (mín. 10%), sal, dextrosa, sacarosa, aromas, especias. Conservantes: E252, E250. Antioxidante: E301.                                                    Información nutricional:                                                                                              

  Energía: 308 kcal /  1283 kj
  grasas: 20,10 g
  de las cuales ácidos grasos saturados: 8,26 g
  hidratos de carbono 0,50g                                                                                                                                                de los cuales azúcares: 0,50g                                                                                                                            Proteínas: 31,20g                                                                                                                                              Sal: 5,89g

  No contiene OMG ni alérgenos (conforme a la Directiva 2003/89 CE), leche ni derivados lácteos; sin gluten, tripa no comestible.
• 1 salami de jabalí 180g 

  Ingredientes: Carne de jabalí mín. 55%, carne de cerdo, sal, azúcares (dextrosa, sacarosa), especias, aromas 
  Antioxidante: E300 ácido ascórbico. 
  Conservantes: E252 nitrato potásico, E250 nitrito sódico   
  Origen de la carne: UE 
  Tripa no comestible. 
  Alérgenos: Ausentes. Reglamento UE 1169/2011 
  OMG: ausentes Ref. Regl. 1829/2003/CE y 1830/2003/CE

  Valores nutricionales medios por 100g:  
  Energía 403 kcal / 1673 kJ
  Grasas 32g 
  de las cuales ácidos grasos saturados 11g 
  Hidratos de carbono 1g   
  De los cuales azúcares 0,5g 
  Proteínas 27g
  Sal 4,7g

• 1 salchicha con jabalí 

  ingredientes: Carne de cerdo Origen: ITALIA, carne de jabalí (mín. 10%), sal, dextrosa, sacarosa, aromas, especias.
  Conservantes: E252, E250.
  Antioxidante: E301.  
  No contiene OMG ni alérgenos (conforme a la Directiva 2003/89 CE), leche ni derivados lácteos; sin gluten, tripa no comestible.

  Valores nutricionales medios por 100g:  
  Energía: 308 kcal / 1283 kJ 
  Grasas: 20,10g
  De las cuales ácidos grasos saturados: 8,26g
  Proteínas: 31,20g
  Hidratos de carbono: 0,5g
  De los cuales azúcares: 0,5g
  Sal: 5,89g

• 100g de jamón de jabalí 

  Ingredientes: Carne de jabalí, sal, aromas, especias, azúcares (dextrosa) Conservantes: E250 
  Alérgenos: Ausentes. Reglamento UE 1169/2011 
  OMG: ausentes Ref. Regl. 1829/2003/CE y 1830/2003/CE 
  Origen de la carne: CEE

  Valores nutricionales medios por 100g:  
  Energía: 211 kcal / 882 kJ
  Grasas: 7g
  De las cuales ácidos grasos saturados: 2,3g
  Proteínas: 36g
  Hidratos de carbono: 1g
  De los cuales azúcares: 1g
  Sal: 2,2g

• 1 salami de ciervo 400g 

  ingredientes: carne de ciervo mín. 55%, carne de cerdo, sal, azúcares (dextrosa, sacarosa), aromas, especias. 
  Antioxidante: E300 ácido ascórbico. 
  Conservantes: E252 nitrato potásico, E250 nitrito sódico. Tripa no comestible. 
  Alérgenos: Ausentes. Reglamento UE 1169/2011- 
  Sin gluten ni derivados lácteos.  
  OMG: ausentes Ref. Regl. 1829/2003/CE y 1830/2003/CE   
  Origen de la carne: Italia

  Valores nutricionales medios por 100g: 
  Energía: 403 kcal / 1673 kJ
  Grasas: 32g
  de las cuales ácidos grasos saturados: 11g
  proteínas: 27g
  Hidratos de carbono: 1g
  de los cuales azúcares: 0,5g
  Sal: 4,7g

• 100g de jamón de ciervo  

  Ingredientes: carne de ciervo, sal, aromas, especias, azúcares (dextrosa). Conservantes: E250. Origen de la carne: Italia. Alérgenos: Ausentes. Anexo 2, Reglamento UE 1169/2011. OMG: ausentes Ref. Regl. 1829/2003/CE y 1830/2003/CE.

  Valores nutricionales medios (por 100 gr):                                                                                                             Kcal: 147 Kj: 615                                                                                                                                                    Grasas 1.3g
  de las cuales Ácidos Grasos Saturados 0.3g
  Proteínas 34g
  Hidratos de carbono 0g
  De los cuales Azúcares 0g
  Sal 2.2g

• 1 ragú de jabalí 180g  

  Ingredientes: Pulpa de tomate, carne de jabalí 32%, carne de vacuno 13%, cebolla, zanahorias, apio, vino tinto (sulfitos), aceite de oliva virgen extra, panceta curada 3% (carne de cerdo, sal, ajo, pimienta), sal, azúcar, ajo*, bayas de enebro. 
  *Puede contener trazas de cacahuetes.

  Peso neto 180g

  El producto debe conservarse alejado de fuentes de calor. Una vez abierto, conservar el producto en el frigorífico entre 0° y +4° C durante 5 días. 
  Ideal para: acompañar pasta

  Valores medios por 100g de producto: 

  Energía 192 Kcal / 803,3 kJ
  Grasas totales 12g
  Grasas saturadas 1,5g
  Hidratos de carbono 4,4g
  De los cuales azúcares 3,7g
  Proteínas 17g
  Sal 612,5 mg

   
• 1 ragú de ciervo 180g 

  Ingredientes: Pulpa de tomate, carne de ciervo 27%, carne de vacuno 11%, cebollas, zanahorias, apio, vino tinto (sulfitos), aceite de oliva virgen extra, panceta curada 3% (carne de cerdo, sal, pimienta, ajo), sal, azúcar, ajo*, bayas de enebro. 
  *Puede contener trazas de cacahuetes.

  Peso neto 180 g 
  El producto debe conservarse alejado de fuentes de calor. Una vez abierto, conservar el producto en el frigorífico entre 0° y +4° C durante 5 días.  
  RECOMENDACIONES DE USO Ideal para: acompañar pasta

  valores medios por 100 gramos de producto 
  Energía 110 KCal / 460.2 KJ 
  Grasas totales 6g   
  Grasas saturadas 1g 
  Hidratos de carbono 4g 
  de los cuales azúcares 3g 
  Proteínas 10g 
  Sal 625 mg

• 1 bolsa de tela

⚠️ Información sobre alérgenos y envasado:

• Productos sellados en origen por el fabricante: Prevalecen los ingredientes y alérgenos indicados fielmente en la ficha y en el envase original intacto.

• Productos cortados / a granel porcionados por nosotros: Se cortan en lonchas y se envasan al vacío en nuestro obrador. A pesar de respetar los procedimientos higiénicos HACCP, debido a la manipulación conjunta en el mostrador, pueden contener trazas de los 14 alérgenos (Reg. UE 1169/2011) (gluten, leche, frutos de cáscara, mostaza, huevos, apio, soja, sésamo, cacahuetes, sulfitos, pescado, crustáceos, moluscos, altramuces).

En caso de alergias graves o celiaquía, se desaconseja la compra de productos porcionados en el mostrador.