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Marco salumi e formaggi

Pequeña idea de regalo

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    • 1 finocchiona IGP de San Gimignano de 400 g                                               Ingredientes: Carne de cerdo, sal, azúcares: dextrosa y sacarosa, semillas y flores de hinojo, pimienta en trozos, pimienta molida, antioxidante: E301 ascorbato de sodio, ajo, conservantes: E252 nitrato de potasio, E250 nitrito de sodio. La tripa no es comestible.                                                                                                                          Origen de la carne: Italia                                                                                                Ingredientes Alérgenos: NINGUNO.                                                                                Valores nutricionales medios por 100 g:                                                                                  energía: 350 kcal / 1454 kJ  grasas: 27,8 g                                                                        de las cuales saturadas: 11 g                                                                                                      hidratos de carbono: 0,7 g                                                                                                                  de los cuales azúcares: 0 g                                                                                                  proteínas: 24,3 g                                                                                                              sal: 3,77 g
    • 1 salami toscano de San Gimignano de 400 g    
      Ingredientes: Carne de cerdo, sal, azúcares: (dextrosa, sacarosa), especias. Antioxidante: E301, ajo, conservantes: E252, E250.  
      Sin gluten, sin leche ni sus derivados.                                                              Origen de la carne: UE  
      Alérgenos presentes en el producto: NINGUNO  
      LA TRIPA UTILIZADA PARA ENVASAR EL PRODUCTO NO ES COMESTIBLE 
      Valores nutricionales medios por 100 g:  Energía: 370 kcal/1538 kJ
      Grasas: 28,2 g  
      de las cuales saturadas: 10,2 g
      Hidratos de carbono: 0,1 g    
      de los cuales azúcares: 0 g
      Proteínas: 29,0 g
      Sal: 4,45 g
    • 400 g de capocollo toscano                                                                                    Ingredientes: carne de cerdo Origen: UE, sal, dextrosa, sacarosa, aromas, especias. Conservantes: E252, E250. Antioxidante: E301.                                                          No contiene OMG ni alérgenos (conforme a la Directiva 2003/89 CE), leche ni derivados lácteos; sin gluten; tripa no comestible.                                                  Información nutricional: Energía: 259 kcal / 2083 kJGrasas: 18,80 g de las cuales ácidos grasos saturados: 5,70 g Hidratos de carbono: 0,10 g de los cuales azúcares: 0,10 g Proteínas: 22,40 g Sal: 4,40 g

    • 1  pecorino con trufa de 400 g  
      Ingredientes: Leche de oveja pasteurizada, trufa (Tuber aestivum vitt) mín. 1 % sal, cuajo, aroma. Tratado en superficie con conservantes E235, E202. Origen de la leche: Italia   
      Alérgenos: leche y derivados Reglamento UE 1169/2011.  
      Sin OMG Ref. Regl. 1829/2003/CE y 1830/2003/CE 
      Valores nutricionales por 100 g:   
      Energía: 397 kcal / 1645 kJ  
      Grasas: 33 g  
      de las cuales ácidos grasos saturados: 22 g  
      Proteínas: 23 g  
      Hidratos de carbono: 1,8 g  
      Azúcares: 1,8 g  
      Sal: 1,6 g

  • 1 bolsa de algodón reciclable Marco 

⚠️ Información sobre alérgenos y envasado:

• Productos sellados en origen por el fabricante: Prevalecen los ingredientes y alérgenos que figuran fielmente en la ficha y en el envase original intacto.

• Productos cortados / a granel porcionados por nosotros: Se cortan en lonchas y se envasan al vacío en nuestro obrador. A pesar de respetar los procedimientos de higiene APPCC, debido a la manipulación conjunta en el mostrador, pueden contener trazas de los 14 alérgenos (Reglamento UE 1169/2011) (gluten, leche, frutos de cáscara, mostaza, huevos, apio, soja, sésamo, cacahuetes, sulfitos, pescado, crustáceos, moluscos, altramuces).

En caso de alergias graves o celiaquía, se desaconseja comprar productos porcionados en el mostrador.

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