Marco salumi e formaggi
Pequeña idea de regalo
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- 1 finocchiona IGP de San Gimignano de 400 g Ingredientes: Carne de cerdo, sal, azúcares: dextrosa y sacarosa, semillas y flores de hinojo, pimienta en trozos, pimienta molida, antioxidante: E301 ascorbato de sodio, ajo, conservantes: E252 nitrato de potasio, E250 nitrito de sodio. La tripa no es comestible. Origen de la carne: Italia Ingredientes Alérgenos: NINGUNO. Valores nutricionales medios por 100 g: energía: 350 kcal / 1454 kJ grasas: 27,8 g de las cuales saturadas: 11 g hidratos de carbono: 0,7 g de los cuales azúcares: 0 g proteínas: 24,3 g sal: 3,77 g
- 1 salami toscano de San Gimignano de 400 g
Ingredientes: Carne de cerdo, sal, azúcares: (dextrosa, sacarosa), especias. Antioxidante: E301, ajo, conservantes: E252, E250.
Sin gluten, sin leche ni sus derivados. Origen de la carne: UE
Alérgenos presentes en el producto: NINGUNO
LA TRIPA UTILIZADA PARA ENVASAR EL PRODUCTO NO ES COMESTIBLE
Valores nutricionales medios por 100 g: Energía: 370 kcal/1538 kJ
Grasas: 28,2 g
de las cuales saturadas: 10,2 g
Hidratos de carbono: 0,1 g
de los cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 29,0 g
Sal: 4,45 g
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400 g de capocollo toscano Ingredientes: carne de cerdo Origen: UE, sal, dextrosa, sacarosa, aromas, especias. Conservantes: E252, E250. Antioxidante: E301. No contiene OMG ni alérgenos (conforme a la Directiva 2003/89 CE), leche ni derivados lácteos; sin gluten; tripa no comestible. Información nutricional: Energía: 259 kcal / 2083 kJGrasas: 18,80 g de las cuales ácidos grasos saturados: 5,70 g Hidratos de carbono: 0,10 g de los cuales azúcares: 0,10 g Proteínas: 22,40 g Sal: 4,40 g
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1 pecorino con trufa de 400 g
Ingredientes: Leche de oveja pasteurizada, trufa (Tuber aestivum vitt) mín. 1 % sal, cuajo, aroma. Tratado en superficie con conservantes E235, E202. Origen de la leche: Italia
Alérgenos: leche y derivados Reglamento UE 1169/2011.
Sin OMG Ref. Regl. 1829/2003/CE y 1830/2003/CE
Valores nutricionales por 100 g:
Energía: 397 kcal / 1645 kJ
Grasas: 33 g
de las cuales ácidos grasos saturados: 22 g
Proteínas: 23 g
Hidratos de carbono: 1,8 g
Azúcares: 1,8 g
Sal: 1,6 g
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1 bolsa de algodón reciclable Marco
⚠️ Información sobre alérgenos y envasado:
• Productos sellados en origen por el fabricante: Prevalecen los ingredientes y alérgenos que figuran fielmente en la ficha y en el envase original intacto.
• Productos cortados / a granel porcionados por nosotros: Se cortan en lonchas y se envasan al vacío en nuestro obrador. A pesar de respetar los procedimientos de higiene APPCC, debido a la manipulación conjunta en el mostrador, pueden contener trazas de los 14 alérgenos (Reglamento UE 1169/2011) (gluten, leche, frutos de cáscara, mostaza, huevos, apio, soja, sésamo, cacahuetes, sulfitos, pescado, crustáceos, moluscos, altramuces).
En caso de alergias graves o celiaquía, se desaconseja comprar productos porcionados en el mostrador.
