Idea de regalo parmesano reggiano dop 24 meses

• 1 kg de Parmigiano de 24 meses                                                                                                          Ingredientes: LECHE, sal, cuajo (leche destacada - Reg. UE 1169/2011).                              Alérgenos: LECHE Y PRODUCTOS A BASE DE LECHE                                                                                    VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100 g:                                                                                                    Energía: 402 kcal                                                                                                                                              Energía: 1671 KJ                                                                                                                                          Grasas totales 30 g                                                                                                                                                de las cuales ácidos grasos saturados 20 g                                                                                                                  Hidratos de carbono 0 g                                                                                                                                                    de los cuales azúcares 0 g                                                                                                                                    Proteínas 32 g                                                                                                                                                      Sal 1,6 g
• 1 quesera

• 1 cuchillo para Parmigiano Reggiano 

⚠️ Aviso importante sobre el riesgo de contaminación cruzada

Este producto se porciona, corta en lonchas y envasa artesanalmente en nuestro establecimiento.                                                                                                                                                                                                        En nuestro obrador manipulamos una amplia variedad de ingredientes frescos, secos y conservados.                        Por lo tanto, pese a la adopción de estrictos protocolos de desinfección de superficies, cortadoras y utensilios, no es posible excluir la presencia de trazas de todos los alérgenos contemplados por la ley (Reg. UE 1169/2011) debido a una contaminación accidental.

El producto puede contener trazas de:

• Pescado: Presente en atún, anchoas, arenques, salmón y como ingrediente en el paté toscano o en los pimientos rellenos.

• Huevos y productos a base de huevo: mayonesa, salsas, rellenos o pastas frescas.

• Frutos de cáscara: Piñones, almendras, avellanas, nueces, pistachos, anacardos, nueces pecanas, nueces de Brasil, nueces de macadamia.

• Leche y productos a base de leche: Incluida la lactosa

• Cereales que contienen gluten: Trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut (pan, focaccias, picatostes).

• Dióxido de azufre y sulfitos: En concentraciones superiores a 10 mg/kg o mg/l (habitualmente presentes en conservas en aceite, pimientos rellenos, ensaladilla rusa, conservas y vino).

• Apio y productos a base de apio: Presente en aromas de embutidos, preparaciones con espinacas, ensaladas y conservas.

• Mostaza y productos a base de mostaza: Presente en salsas, especias y salmueras.

• Semillas de sésamo y productos a base de sésamo: A menudo presentes en el pan y las focaccias.

• Soja y productos a base de soja: Utilizada como emulsionante o proteína en algunos embutidos y salsas.

• Cacahuetes y altramuces: Y productos derivados.

📞 ¿Tienes una alergia o intolerancia? ¡Hablemos!

Si estás planificando un pedido, comida para llevar o simplemente quieres visitarnos en la charcutería, te invitamos a ponerte en contacto con nosotros o a comunicárselo a nuestro personal antes de la compra.  Tu seguridad es lo primero.