Marco salumi e formaggi
Filetes de anchoa del mar Cantábrico Reserva
Filetes de anchoa del mar Cantábrico Reserva
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Procedentes de las aguas más puras del mar Cantábrico, estos extraordinarios filetes de anchoa se seleccionan entre los ejemplares más carnosos y se elaboran a mano con paciencia y maestría.
Tras más de doce meses de maduración en sal en nuestras bodegas de Laredo, revelan un sabor redondo y equilibrado, sublimado por el aceite de oliva virgen extra, que realza su delicadeza. Una experiencia sensorial única, dedicada a los paladares más refinados.
Pescadas exclusivamente en primavera, entre abril y mayo, en las frías aguas del mar Cantábrico, estas anchoas representan la excelencia absoluta.
Consejos de degustación: Las anchoas del mar Cantábrico Reserva son una exquisitez de sabor intenso y armonioso. Ideales sobre una tostada con una fina capa de mantequilla, revelan toda su delicadeza y finura: no hace falta nada más para apreciar un producto ya extraordinario. Perfectas como aperitivo elegante o para realzar un aperitivo sofisticado.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores medios por 100 g:
Energía: 1009 kJ/ 242 kcal
Grasas: 15,2 g
De las cuales, ácidos grasos saturados: 2,4 g
Hidratos de carbono: 3,5 g
De los cuales, azúcares: 0,8 g
Proteínas 22,8 g
Sal: 9,4 g
