Capocollo toscano

Ingredientes: Carne de cerdo, sal, azúcares (dextrosa, sacarosa), especias, aromas naturales. 
Antioxidante: E300 ácido ascórbico. 
Conservantes: E252 nitrato de potasio, E250 nitrito de sodio. 
Alérgenos: Ausentes. Reglamento UE 1169/2011 
OMG: ausentes Ref. Regl.1829/2003/CE y 1830/2003/CE 
Origen de la carne: Italia

Valores nutricionales medios por 100 g de producto: 
Energía 357 kcal / 1485 kJ 
Grasas 25 g
de las cuales saturadas 11 g
Proteínas 32 g
Hidratos de carbono 0 g
de los cuales azúcares 0 g
Sal 4,5 g

⚠️ Información sobre alérgenos y envasado:

• Productos sellados en origen por el fabricante: Prevalece la información sobre ingredientes y alérgenos indicada fielmente en la ficha y en el envase original intacto.

• Productos cortados / a granel porcionados por nosotros: Se cortan en lonchas y se envasan al vacío en nuestro obrador. A pesar de respetar los procedimientos de higiene HACCP, debido a la manipulación compartida en el mostrador pueden contener trazas de los 14 alérgenos (Reg. UE 1169/2011) (gluten, leche, frutos de cáscara, mostaza, huevos, apio, soja, sésamo, cacahuetes, sulfitos, pescado, crustáceos, moluscos, altramuces).

En caso de alergias graves o celiaquía, se desaconseja comprar productos porcionados en el mostrador.