Idea de regalo: quesos pecorinos y salchichones

• 400g pecorino con pistacho de Siena 

  Ingredientes: Leche de oveja pasteurizada, pistacho mín. 3%, sal, cuajo.
  Tratamiento de la superficie: conservantes: E235, E202. Origen de la leche: Italia. Alérgenos: leche y derivados, frutos de cáscara (pistacho). Ref. Anexo 2, Reglamento UE 1169/2011. OMG: ausentes. Ref. Regl. 1829/2003/CE y 1830/2003/CE.

  Valores nutricionales:                                                                                                                                              Kcal:397 / Kj: 1645                                                                                                                                                Grasas 33g
  de las cuales ácidos grasos saturados 22g
  Proteínas 23g
  Carbohidratos 1,8g
  Azúcares 1,8g
  Sal 1,6g

• 400g pecorino con trufa de Siena 

  Ingredientes: Leche de oveja pasteurizada, trufa (tuber aestivum vitt) mín. 1% sal, cuajo, aroma. Tratado en superficie con conservantes E235,E202. Origen de la leche: Italia  
  Alérgenos: leche y derivados Reglamento UE 1169/2011. 
  OMG ausentes Ref. Regl. 1829/2003/CE y 1830/2003/CE

  Valores nutricionales por 100g: 
  Energía: 397 kcal / 1645 kJ 
  Grasas 33g 
  de las cuales ácidos grasos saturados 22g 
  Proteínas 23g 
  Carbohidratos 1,8g 
  Azúcares 1,8g 
  Sal 1,6g

• 200g salami con pistacho de Siena 

  Ingredientes: carne de cerdo, sal, azúcares (dextrosa, sacarosa), pistacho 2%, especias, aromas - Antioxidante: E300 ácido ascórbico Conservantes: E252 nitrato de potasio, E250 nitrito de sodio. 
  Alérgenos: frutos de cáscara (pistacho). 
  OMG: ausentes. Ref. Regl. 1829/2003/CE y 1830/2003/CE.
  Origen de la carne: Italia

  Valores nutricionales medios por 100g:  
  Energía: 411 kcal / 1706 kJ 
  Grasas: 31g
  De las cuales ácidos grasos saturados: 11g
  Proteínas: 32g
  Carbohidratos: 2g
  De los cuales azúcares: 1g
  Sal: 4g

• 200g salami de Cinta Senese D.O.P. 

  Ingredientes: carne de cerdo «Cinta Senese DOP», sal, azúcares (dextrosa, sacarosa), especias, aromas. Antioxidante: E300 ácido ascórbico. 
  Conservantes: E252 nitrato de potasio, E250 nitrito de sodio 
  Alérgenos: Ausentes. Reglamento UE 1169/2011. 
  OMG: ausentes. Ref. Regl. 1829/2003/CE y 1830/2003/CE 
  Origen de la carne: Italia.

  Valores nutricionales medios por 100g: 
  Energía: 444 kcal / 1840 kJ
  Grasas: 37g
  De las cuales ácidos grasos saturados: 13g
  Proteínas: 27g
  Carbohidratos: 0g
  De los cuales azúcares: 0g
  Sal: 4,5g

⚠️ Información sobre alérgenos y envasado:

• Productos sellados en origen por el productor: Prevalecen los ingredientes y alérgenos indicados fielmente en la ficha y en el envase original intacto.

• Productos cortados / a granel porcionados por nosotros: Se cortan en lonchas y se envasan al vacío en nuestro obrador. A pesar de seguir los procedimientos higiénicos HACCP, debido a la manipulación compartida en el mostrador pueden contener trazas de los 14 alérgenos (Reg. UE 1169/2011) (gluten, leche, frutos de cáscara, mostaza, huevos, apio, soja, sésamo, cacahuetes, sulfitos, pescado, crustáceos, moluscos, altramuces).

En caso de alergias graves o celiaquía, se desaconseja comprar productos porcionados en el mostrador.