“Vinagre balsámico tradicional de Módena DOP 12 años” 100 ml

El vinagre balsámico Tradicional de Módena DOP Affinato que aquí se presenta se elabora mediante un proceso de no menos de 12 años; durante ese tiempo, el mosto acetificado se deposita en barricas de madera noble y se trasiega cada año, según la antigua tradición.  
Denominación de Origen Protegida.                                                                                      Se degusta con: ensaladas, verduras cocidas, patatas fritas o hervidas, carnes hervidas, asadas, pescado, quesos curados, embutidos, pizza, arroz frío, macedonia, fresas, helado.

Ingredientes: mosto de uva cocido. País de origen: Italia.   
Alérgenos: Sulfitos < 30 mg/l. (No añadidos). Ausencia de otros alérgenos según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 y sus sucesivas modificaciones. Sin contaminación cruzada.

VALORES NUTRICIONALES (Media por 100 ml) 
ENERGÍA 266 kcal / 1115 kJ
GRASAS 0 g
DE LAS CUALES SATURADAS 0 g
HIDRATOS DE CARBONO 60 g 
DE LOS CUALES AZÚCARES 60 g
PROTEÍNAS 2 g
SAL 0,05 g