Parmigiano reggiano d.o.p. oltre 100 mesi LIMITED EDITION

Il Parmigiano Reggiano di 100 mesi di stagionatura è davvero introvabile.                        Solo per pochi periodi dell’anno riusciamo ad averlo.                                                          Dopo più di 8 anni di stagionatura, assume un colore giallo ocra chiaro, dal sapore robusto e gustoso, ma non salato, per veri intenditori e ricercatori di Parmigiani preziosi.                                                                                                                                    Ottimo degustato da solo e accompagnato da un cucchiaino di Aceto Tradizionale Balsamico di Modena.