{"product_id":"bottiglia-da-1-l-olio-extravergine-doliva-di-vinci-toscana","title":"Garrafa de 1 l de azeite virgem extra de Vinci (Toscânia) «PRODUÇÃO 2026-2027»","description":"\u003cdiv class=\"Dtext\" id=\"Dtext\"\u003eA produção de azeite é uma atividade familiar secular, pelo menos tão antiga como boa parte das nossas oliveiras. Os cuidados com as árvores e os segredos da produção são transmitidos de geração em geração.\u003cbr\u003eEu sou Carlo Bianchi e, em 2000, comecei a trabalhar nos meus tempos livres para melhorar a qualidade do nosso azeite, cuidando de todos os detalhes em cada fase da produção.\u003cbr\u003eEm 2008, criei a exploração agrícola com o objetivo de consolidar o seu compromisso com a tradição familiar e produzir um azeite virgem extra de qualidade superior.\u003cbr\u003eO ano de 2012 foi determinante: decidi mudar de vida e passar da atividade de engenheiro mecânico à de empresário agrícola a tempo inteiro.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Dtext\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eAs azeitonas são colhidas procurando não submeter as árvores a um stress excessivo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eO fruto é moído no próprio dia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eO azeite é imediatamente armazenado em recipientes herméticos de aço inoxidável e colocado numa cave onde a temperatura se mantém constante durante todo o ano.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÉ depois engarrafado na nossa cave.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Dtext\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eO nosso produto é um azeite típico da Toscana, resultante de um lote clássico de três variedades de azeitonas representativas da região. É um frutado médio, com aromas de alcachofra e azeitonas verdes. Na boca, revela um bom equilíbrio entre o amargo e o picante, com uma agradável persistência do picante, sendo rico em polifenóis e vitaminas.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Dtext\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformações agronómicas e cultivares:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComposição das cultivares:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMoraiolo 80%, Leccino 10%, Frantoio 10%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOrigem \/ Região:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinci, Cidade Metropolitana de Florença, Toscana, Itália (100% de origem italiana)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAltitude dos olivais:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e200 metros acima do nível do mar (m a.n.m.)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMétodo de colheita:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizada diretamente nas árvores com recurso a\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eequipamentos mecânicos de auxílio \/ vibradores profissionais\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMétodo de produção e transformação: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTempo até à moagem:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAs azeitonas são transportadas para o lagar e moídas no prazo máximo de 24 horas após a colheita.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTécnica de extração:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExtração a frio. Azeite de categoria superior obtido diretamente das azeitonas e exclusivamente através de processos mecânicos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSistema de filtração:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFiltrado profissionalmente através de um sistema tradicional com filtros de celulose pura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArmazenamento e conservação:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO azeite é armazenado em recipientes de aço inoxidável próprios para uso alimentar, situados numa cave com temperatura controlada e protegidos por uma atmosfera de azoto para excluir totalmente a oxidação.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnálises QUÍMICO-FÍSICAS (Reg. CEE 2568\/91 e alterações posteriores)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eParâmetro analítico\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eValor-limite da empresa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLimite legal europeu\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAcidez livre (expressa em ácido oleico)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 0,40 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 0,80 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÍndice de peróxidos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 12 mEq 02 \/ kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 20 mEq 02 \/ kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEspectrofotometria UV - K232\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 2,00\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 2,50\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEspectrofotometria UV - K270\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 0,16\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 0,22\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEspectrofotometria UV - Delta K\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 0,01\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 0,01\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVALORES NUTRICIONAIS MÉDIOS (por 100 ml de produto):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eValor energético\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e3389 kJ \/ 824 kcal (equivalentes a 3757 kJ \/ 900 kcal por 100 g)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGorduras totais\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e91,6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e- das quais ácidos gordos saturados\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e13,9 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHidratos de carbono \/ Açúcares\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u0026lt; 0,1g\/ 0g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003eproteínas     \u003cbr\u003e        \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e \u0026lt;0,1g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u0026lt; 0,01 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVitamina E         \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e 17 mg (equivalente a 141% dos VRN - Valores de Referência do Nutriente)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL ORGANOLÉTICO E SENSORIAL\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Cor visual: amarelo-esverdeado límpido e brilhante.\u003cbr\u003e- Características da monocultivar: a variedade Moraiolo, em estado puro, revela na prova um sabor frutado intenso e robusto, com notas amargas e picantes pronunciadas, estáveis e perfeitamente equilibradas no palato.\u003cbr\u003e- Características do lote: o lote comercial composto pelas variedades\u003cbr\u003eMoraiolo, Leccino e Frantoio oferece na prova um\u003cbr\u003esabor frutado excelente e redondo. As notas amargas e picantes mantêm-se equilibradas e\u003cbr\u003eperfeitamente integradas, proporcionando ao palato um final mais suave, harmonioso e menos agressivo do que o azeite monovarietal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO, LOGÍSTICA E SEGURANÇA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCampanha oleícola atual: \u003c\/strong\u003eCampanha e ano de colheita 2025\/2026.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePrazo de conservação (TMC): \u003c\/strong\u003e18 meses a contar da data de engarrafamento ou 18 meses a contar da aquisição do lote.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCondições de conservação: \u003c\/strong\u003eConservar em local fresco e seco, dentro de recipientes bem fechados e ao abrigo da luz solar direta, da luz artificial e de fontes de calor.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRecomendações de consumo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePara desfrutar ao máximo das características organoléticas originais, consumir de preferência no prazo de 12 meses após a abertura do recipiente (ver rótulo).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRecipientes e embalagens: \u003c\/strong\u003eDisponível em garrafas de vidro escuro de elevada qualidade com proteção UV (UVAG) ou em latas metálicas de proteção, em vários formatos comerciais.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSistema de controlo sanitário: \u003c\/strong\u003eEm total conformidade com os procedimentos de autocontrolo HACCP. A cadeia de produção da empresa é sujeita a verificações regulares, em conformidade com as disposições do Ministério das Políticas Agrícolas.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDeclaração de ausência de alergénios: \u003c\/strong\u003eIsento de alergénios. Naturalmente sem glúten. Produto inteiramente não OGM.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco salumi e formaggi ","offers":[{"title":"1 garrafa de 1 l de azeite virgem extra de Vinci (Toscana)","offer_id":58967127392581,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 garrafas de 1 l de azeite virgem extra de Vinci (Toscana) PORTES INCLUÍDOS","offer_id":58967127425349,"sku":null,"price":94.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 garrafas de 1 l de azeite virgem extra de Vinci (Toscana) ENVIO INCLUÍDO","offer_id":58967127458117,"sku":null,"price":164.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 garrafas de 1 l de azeite virgem extra de Vinci (Toscana) PORTES INCLUÍDOS","offer_id":58967701225797,"sku":null,"price":314.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"18 garrafas de 1 l de azeite virgem extra de Vinci (Toscana) PORTES INCLUÍDOS","offer_id":58967709679941,"sku":null,"price":449.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 garrafas de 1 l de azeite virgem extra de Vinci (Toscana) ENVIO INCLUÍDO","offer_id":58967709712709,"sku":null,"price":679.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 garrafas de 1 l de azeite virgem extra de Vinci (Toscana) ENVIO INCLUÍDO","offer_id":58967709745477,"sku":null,"price":829.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"36 garrafas de 1 l de azeite virgem extra de Vinci (Toscana) ENVIO INCLUÍDO","offer_id":58967709778245,"sku":null,"price":999.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"42 garrafas de 1 l de azeite virgem extra de Vinci (Toscana) ENVIO INCLUÍDO","offer_id":58967709811013,"sku":null,"price":1199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"48 garrafas de 1 l de azeite virgem extra de Vinci (Toscana) ENVIO INCLUÍDO","offer_id":58967709843781,"sku":null,"price":1300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"54 garrafas de 1 l de azeite virgem extra de Vinci (Toscana) ENVIO INCLUÍDO","offer_id":58967709876549,"sku":null,"price":1499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60 garrafas de 1 l de azeite virgem extra de Vinci (Toscana) ENVIO INCLUÍDO","offer_id":58967709909317,"sku":null,"price":1649.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/7500\/1413\/files\/A27B740B-5AFC-4B4F-A36B-B8E382B7BC3F.jpg?v=1787924950","url":"https:\/\/marcosalumieformaggi.it\/pt\/products\/bottiglia-da-1-l-olio-extravergine-doliva-di-vinci-toscana","provider":"Marco salumi e formaggi ","version":"1.0","type":"link"}