{"product_id":"roquefort-dop","title":"ロックフォールAOP","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e羊乳のみを使用して作られるこのチーズは、フランス南西部のミディ・ピレネー県にあるロックフォール＝シュル＝スロンの天然洞窟で熟成させなければなりません。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eこれらの洞窟は巨大な天然冷蔵庫のようなもので、ペニシリウム・ロックフォールティ（その名称自体が品質の証です）の胞子から得られるカビが繁殖し、この素晴らしいチーズ特有の風味を生み出します。 \u003cbr\u003eクリーミーな食感で、口当たりは心地よく「とろり」としており、非常に力強い香りが特徴です。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e味わいは豊かで濃厚、余韻が非常に長く、塩気のある風味が食欲をそそり、上質な甘口ワインとよく合います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原材料：\u003c\/strong\u003e羊乳（生）、塩、レンネット、乳酸菌。 \u003cbr\u003e薄い皮 - 非食用\u003cbr\u003e主要原材料の原産国：フランス   \u003cbr\u003e加工国：フランス   \u003cbr\u003e遺伝子組み換え：なし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアレルゲン： \u003c\/strong\u003e乳（乳糖および乳由来成分を含む）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e100gあたりの平均栄養成分：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eエネルギー：1524 kJ \/ 368 kcal \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e脂質：32g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eうち飽和脂肪酸：24g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e炭水化物：1g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eうち糖類：0.5g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eたんぱく質：19g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e食塩相当量：3.2g\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cb\u003eアレルゲンおよび包装に関する情報：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cb\u003e製造元で密封された製品：\u003c\/b\u003e原材料およびアレルゲンは、商品情報および未開封のオリジナルパッケージに正確に記載されているものとします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cb\u003e当店でカット／小分けした製品：\u003c\/b\u003e当店ラボでスライスし、真空包装しています。HACCPに基づく衛生管理手順を遵守しておりますが、店頭での混載作業により、\u003cb\u003e14種類すべてのアレルゲン（EU規則1169\/2011）の痕跡が含まれている可能性があります\u003c\/b\u003e（\u003ci\u003eグルテン、乳、ナッツ類、マスタード、卵、セロリ、大豆、ゴマ、ピーナッツ、亜硫酸塩、魚、甲殻類、軟体動物、ルピナス\u003c\/i\u003e）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e重度のアレルギーやセリアック病の方は、店頭で小分けした製品の購入をお控えください。\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marco salumi e formaggi ","offers":[{"title":"1.1kg（半玉）","offer_id":59013740134725,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/marcosalumieformaggi.it\/ja\/products\/roquefort-dop","provider":"Marco salumi e formaggi ","version":"1.0","type":"link"}